La raccolta dei tartufi

L’attività di raccolta è disciplinata dalla Legge n° 752 del 16.12.85 che rappresenta il quadro normativo di riferimento nazionale per il settore e dalla Legge Regionale n° 66 del 21.12.2012. Di seguito si riporta il calendario di raccolta delle nove specie di tartufo previste nella normativa della Regione Abruzzo sopra citata.

La raccolta è consentita normalmente nei periodi sottoindicati:

Tuber magnatum: dal 1° Ottobre al 31 Dicembre;

Tuber melanosporum: dal 15 Novembre al 15 Marzo;

Tuber brumale var. moschatum:  dal 15 Novembre al 15 Marzo;

Tuber aestivum: dal 1° Maggio al 30 Novembre;

Tuber uncinatum Chatin: dal 1° Ottobre al 31 Dicembre;

Tuber brumale: dal 1° Gennaio al 15 Marzo.

Per esercitare la raccolta nei boschi naturali e nei terreni incolti, occorre disporre: del tesserino che abilita a tale disciplina, di un apposito attrezzo denominato vanghello o zappetto e del cane addestrato alla ricerca del fungo.